Министерство здравоохранения Республики Бурятия проводит неделю потребления овощей и фруктов

Министерство здравоохранения Республики Бурятия проводит неделю потребления овощей и фруктов.

Овощи и фрукты занимают важное место в рационе, являясь ценным источником витаминов, углеводов, органических кислот и минеральных веществ. Все эти вещества улучшают процесс пищеварения,Показать ещё подготавливают организм к принятию более тяжелой пищи, способствуют лучшему усвоению рыбы и мяса. Также одним из положительных качеств овощей и фруктов является низкая калорийность.

Для того чтобы употребление фруктов и овощей оказывало благотворное влияние на организм человека, необходимо соблюдать правила хранения, мытья и приготовления.

О всех преимуществах употребления овощей и фруктов смотрите в карточках

Источник: Центр медицинской профилактики и общественного здоровья им. В. Р. Бояновой